Samura Sultan Universāls virtuves nazis Sagriešanai šķēlēs 210 mm no AUS 10 Damaskas tērauda 61 HRC (67 slāņu)

Ražotājs: Samura

Par Samura:

SAMURA - profesionāļu komanda, kas radījusi unikāli dizainētus augstas klases nazis. Mēs sākām savu ceļu 2003. gadā. Pirmos produktu līnijas veidojām ar Japānas kompānijām MAC un Mcusta. Japānas filozofija un tradīcijas ir mūsu DNS daļa. Mēs esam absolūti pārliecināti, ka Japāņu nazi griezīs labāk nekā Eiropas nazi. Japāņu nazi paliek asāka ilgāk un noturēs asmeni ilgāk.

Samura kopš 2010. g. savus nazis ražo četros valstīs. Pašlaik mēs ražojam 18 nazi līnijas un milzīgu daudzumu virtuves piederumu. Mēs izmantojam labākās modernās materiālus rokturim: Micarta, G10, stabilizētais koks, plastmasa ar maigu taustes pārklājumu, Kraton un kompozīti.

SULTAN nazi

Sultan - oriģināla Austrumos virtuves nazi kolekcija, tās izcelsme saistīta ar ļaužu cirkulētajām nazi tradīcijām no seniem laikiem, kad teritoriju apdzīvoja Lielā Osmaņu impērija. Samura Sultan nazi ir ideāls virtuves piederums austrumu ēdienu gatavošanai, dārzeņu un garšaugu sagriešanai.

Sultan nazis ir īpaši piemēroti ēdieniem no Austrumu kulinārijas, dārzeņu un zaļumu sagriešanai. Elongētais asmeņa formas asmenis ir ērts, lai izlūkotu un sagrieztu gaļu un miesu.

Asmens izgatavs no ultraizturīga 67 slāņu Damašas tērauda, un tam ir forma no klasiskā Āzijas pichak - Kayik. Tāda asme, ar tās barkas formas asmeni saraukuma līdz tā galiem, ir ideāli piemērota ādas atmešanai un kaulu izgriešanai.

Sultan rokturis ir izgatavots no uzlabota ultraizturīga materiāla G-10, ko izmanto ceļotāju un izdzīvošanas nazīs, un ar izliektām aizmugurēm, tā radot papildu atpūtu šķērsojot.

Centrālāzijā šefpavāri veic gandrīz visas virtuves operācijas - sākot no sagriešanas līdz dažādu produktu smalkai šķērsošanai - ar vienu vienīgu nazi. Tāpēc mūsu Sultan pavāra nazi patiešām ir daudzfunkcionāls un spēj aizstāt arsenālu virtuvē!

Apraksts
Samura Sultan 210 mm šķēres nazim ir ļoti ērts un ergonomisks rokturis, kas seko plaukstām. Pirksti pārklāj Pchak rokturi un galu atpūstina uz plaukstas. Tāda virtuves nazis ir ļoti ērts sagriežot dārzeņus un gaļu - roka mazāk nogurst, un paša roktura noturība kļūst stiprāka. Gadījumā, ja rodas nejaušs asa kustība, plašais papēdis nazi asmes pamatnē, kas aizstāj bremzi, novērš pirkstu slīdēšanu zem nazis griezuma.

Īpašības:

• Mērķis: Nazis šķērēm griezšanai
• Asmeņa materiāls: Damašas tērauds
• Asmeņa cietība (HRC): 61
• Tērauda slāņu skaits: 67
• Roktura materiāls: G-10
• Asmeņa garums (mm): 210
• Garums (mm): 333
• Platums (mm): 37
• Biezums (mm): 1.9
• Iepakojuma izmērs (cm): 39.6×8.9×3.6
• Nett svars (g): 189
• Bruto svars (g): 387

Materiāli no Japānas. Montēts Ķīnā.

Iepakots oriģinālā Samura iepakojumā.